नमूना तैयार करना
विखंडन से पहले अपने नमूना सामग्री का परीक्षण करना सीखें - जिसमें पूर्व उपचार, नमी पर विचार, समूहन, तथा आदर्श नमूना आकार का निर्धारण करने के सुझाव शामिल हैं।
यदि ठोस और थोक सामग्रियों के कणों का आकार विश्लेषण, मिश्रण या आगे की प्रक्रिया के लिए बहुत मोटा है, तो उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए। गुणवत्ता आश्वासन के लिए स्पेक्ट्रोस्कोपी और क्रोमैटोग्राफी जैसी विधियों का उपयोग किया जाता है। चूंकि अनाज का आकार अक्सर उत्पाद के गुणों (जैसे निष्कर्षण, निस्पंदन, अवशोषण) को प्रभावित करता है, इसलिए उत्पाद विकास और उत्पादन प्रक्रियाओं के लिए प्रयोगशाला में विखंडन भी आवश्यक है।
अक्सर यह आवश्यक होता है कि सामग्रियों को पीसकर "पाउडर-बारीक" अवस्था में लाया जाए - हालांकि, इस शब्द की कोई स्पष्ट परिभाषा नहीं है, क्योंकि वाशिंग पाउडर, कॉफी पाउडर और बेकिंग पाउडर जैसी थोक सामग्रियों के कणों का आकार और वितरण बहुत भिन्न होता है।
इसी तरह, प्रयोगशाला के नमूनों को “जितना संभव हो सके उतना बारीक” पीसने की आवश्यकता होती है, हालांकि, इसके लिए उच्च स्तर की ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लंबा समय लगता है, और इस प्रकार लागत बढ़ जाती है। इसलिए आदर्श वाक्य है: जितना संभव हो उतना सूक्ष्म नहीं, बल्कि केवल उतना सूक्ष्म जितना आवश्यक हो।
इसके अतिरिक्त, नमूना सामग्री में संबंधित विश्लेषण विधि के लिए अपेक्षित सूक्ष्मता होनी चाहिए, जो आमतौर पर 20 µm और 2 mm के बीच होती है।
इष्टतम श्रेडिंग के लिए, उपकरण के तंत्र को सामग्री के फ्रैक्चर व्यवहार के अनुकूल होना चाहिए। इसलिए, प्रसंस्करण से पहले सामग्री के गुणों - जैसे घनत्व, कठोरता, स्थिरता, अवशिष्ट नमी, वसा सामग्री, तापमान संवेदनशीलता, संकुलन व्यवहार और सतह प्रतिक्रियाएं - की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। इसके अलावा, बाद के विश्लेषण को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।
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यदि ठोस और थोक सामग्रियों का मूल कण आकार विश्लेषणात्मक प्रक्रियाओं, मिश्रण प्रक्रियाओं या आगे की प्रक्रिया के लिए बहुत मोटा है, तो उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए। प्रयोगशालाओं में विखंडन विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि कण के आकार का उत्पाद के गुणों जैसे निष्कर्षण, निस्पंदन या अवशोषण पर सीधा प्रभाव पड़ता है।
यदि ठोस और थोक सामग्रियों का मूल कण आकार विश्लेषणात्मक प्रक्रियाओं, मिश्रण प्रक्रियाओं या आगे की प्रक्रिया के लिए बहुत मोटा है, तो उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए। प्रयोगशालाओं में विखंडन विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि कण के आकार का उत्पाद के गुणों जैसे निष्कर्षण, निस्पंदन या अवशोषण पर सीधा प्रभाव पड़ता है।
आवश्यक सूक्ष्मता चुनी गई विश्लेषण विधि पर निर्भर करती है। आमतौर पर, आवश्यकताएं 20 µm और 2 mm के बीच होती हैं। अधिक पीसने से बचना चाहिए क्योंकि इससे अनावश्यक ऊर्जा और समय खर्च होता है।
प्रभावी कतरन के लिए, भौतिक विशेषताएं जैसे घनत्व, कठोरता, नमी सामग्री, वसा सामग्री, स्थिरता, तापमान व्यवहार और संकुलन को ध्यान में रखा जाता है। चुना गया विश्लेषण उपयुक्त विखंडन प्रक्रिया के चयन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
उपयुक्त पीसने वाली सामग्री (जैसे स्टील, सिरेमिक, टंगस्टन कार्बाइड) का चयन मिल के सेवा जीवन और प्रदर्शन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। विश्लेषण के उद्देश्य के आधार पर घर्षण के कारण संभावित सामग्री संदूषण को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।